Всем известно, что пчелы не живут поодиночке, они составляют высокоорганизованное сообщество, которое состоит из матки—царицы улья, рабочих пчел и трутней. Матка в семье одна. Она не выполняет никаких работ, а только откладьшает яйца. Трутни—это самцы, которые также не предназначены для сбора меда. Их цель — спаривание с маткой для получения потомства. Больше всего в улье имеется рабочих пчел. Это неполноценные самки, их органы размножения не развиты, и поэтому они не могут ни спариваться, ни откладывать яиц. Они предназначены для самых разнообразных работ: добывания корма для всей семьи, ухода за потомством, возведения построек. Пчелы хорошо зимуют и весной снова готовы к работе. Тело пчелы состоит из головы, брюшка и груди. Голова у пчелы округлая, спереди немного сплюснута. На ней имеются глаза, рот, усики, хоботок. В голове у пчелы находится мозг, а также передняя часть кишечника. Голова крепится к груди, к которой, в свою очередь, прикреплены ножки и крылья. Грудь у пчелы довольно объемиста и мускилиста. Грудные мускулы, которые заполняют практически всю грудную полость, управляют движениями ног и крыльев. Брюшко у пчелы разделено на сегменты и имеет коническую форму. Каждый сегмент, или членик, также подразделен на верхнюю спинную и нижнюю брюшную половины. Между собой половинки сегментов соединены хитиновыми перепонками. Это является причиной того, что брюшко пчелы способно растягиваться и сгибаться из стороны в сторону. Грудь также разделена на сегменты, но они соединены между собой так плотно, что грудь практически не сгибается. На месте соединения брюшка и груди тело пчелы образует стебелек, так как сильно перетянуто. Все тело пчелы покрыто кожным покровом, который состоит из двух слоев: внутреннего и наружного. Внутренний слой кожи называется гиподермой, а наружный — кутикулой. Гиподерма состоит из расположенных в один ряд одинаковых клеточек, которые снаружи покрыты слоем хитина— прочного, несколько похожего на рог вещества. Именно слой хитина и носит название кутикулы. Хитин нужен для того, чтобы защищать тело пчелы от внешних воздействий, он образует своеобразный панцирь, который оберегает пчелу от повреждений. Хитин — это не живая ткань, а мертвое вещество.
