Данная порода сформировалась на Апеннинском полуострове и поэтому приспособлена к климату с непродолжительной зимой и теплым сухим летом. Эта порода распространена практически по всему миру и очень популярна среди пчеловодов. Имеется три популяции: трехполосая (три ярко-желтые полосы на брюшке), серая и золотистая. Трехполосые итальянские пчелы—самые известные. Масса рабочей пчелы-однодневки — 100—120 мг, неплодной матки—200—250 мг, плодной—300—320 мг. Эти пчелы считаются самыми плодовитыми в мире: матка способна откладывать по 3 000 яиц в сутки. Пчелы умеренно ройливы, на пасеке в роевое состояние приходит, как правило, не более 30 % всех семей, да и их можно легко переключить с роевого состояния на рабочее с помощью обычных методов. Итальянские пчелы обладают слабой зимостойкостью, и это часто останавливает пчеловодов России, но зимостойкость можно повысить путем селекции. Пчелы не слишком устойчивы к заболеваниям, особенно подвержены к падевому токсикозу. Итальянские пчелы отличаются сильно развитым строительным инстинктом, выстраивают соты правильной и красивой формы, гнездо прополисуют умеренно. Пчелы миролюбивы, и хотя сами склонны к воровству не позволяют пчелам-воровкам из других гнезд пробраться внутрь улья. | Весеннееразвитиепчелначинаетсядрвольнопоздноипро-текает интенсивно; заканчивается оно к концу июня. Это не слишком удачно для местностей с ранним медосбором, так как случается, что пчелы даже не могут обеспечить себя зимним запасом. Но при среднем и позднем медосборе пчелы обладают очень высокой медовой продуктивностью. Итальянские пчелы широко используются в селекционной, работе. При смешивании их с серыми горными кавказскими пчелами получаются ценные гибриды.
