Занятие пчеловодством считается очень древним. Наши предки с давних пор занимались добычей меда, распознав его огромную ценность для всего человеческого рода. Занятие бортничеством—сбором меда диких пчел, обитавших в дуплах деревьев, — было начальной ступенью приобщения людей к пчеловодству. В XV—XVII веках оно давало несколько десятков тысяч пудов меда и воска, которые были в то время одними из основных товаров, предназначенных для экспорта. В XVIII и особенно XIX веках пчеловодство пришло в упадок из-за появления на рынке сахара из сахарного трост ника и уничтожения лесов. Только после революции произошел расцвет отечественного пчеловодства. По числу пасек в 1936 году Россия занимала 1 -е место в мире. Постепенно пчеловодство стало одним из любимых занятий россиян. Неоспоримая ценность продукта, который вырабатывают пчелы, принесла их разведению широкую популярность. Многие жители России имеют земельные участки, но не пользуются ими в полной мере. Они лишь выращивают на них овощи и фрукты. Подумайте-ка, как эффективно можно их использовать, если, кроме занятий сельским хозяйством, попробовать себя в разведении пчел. Это не так сложно. Несколько ульев на вашем участке, 2—3 семьи пчел — и вы уже почти настоящий пчеловод. Добавьте сюда терпение и трудолюбие, которые наверняка у вас есть, — и вы подучите положительный результат в этом нелегком и в то же время очень интересном занятии. Результат не заставит себя ждать и обязательно оправдает ваши надежды. Ведь продукты пчеловодства—это и дополнительный продукт питания, и замечательное лекарство, и неплохое косметическое средство. Благодаря своим антисептическим свойствам в медицине широко используется пчелиный мед, который обладает способностью останавливать рост болезнетворных микроорганизмов. Он помогает при лечении язв и ран, заболеваний внутренних органов, глаз, кожи, способствует снижению артериального давления, лечению запоров, неврозов, бессонницы. Пчелиный яд оказывает лечебное действие на функции нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем. Он применяется для снижения артериального давления и уровня холестерина, лечения ревматических заболеваний. Также пчелиный яд имеет антибактериальное, противовоспалительное и радиозащитное действия. Прополис, или пчелиный клей, также широко используется в фармакологии. Препараты, изготовленные на его основе, при-меняют для лечения незаживающих ран, ожогов, абсцессов, отморожений, терапевтических заболеваний внутренних органов, воспалений уха, горла и носа и др. Эффективен прополис при лечении туберкулеза и некоторых вирусных заболеваний. Как и прополис, маточное молочко является биологически активным продуктом, который обладает бактерицидным, противовирусным, антитоксическим действием. Это молочко регулирует обмен веществ, артериальное давление, функции внутренних органов. Обладает тонизирующим и общеукрепляющим действиями. Такими же полезными, с точки зрения медицины, являются и другие продукты пчеловодства: пчелиный воск, пыльца, перга. Натуральный пчелиный мед представляет собой и прекрасный пищевой продукт, который полезно употреблять людям всех возрастов, особенно детям, больным и старикам. В нем содержатся витамины А и В, регулирующие обмен веществ, влияющие на рост организма и возбуждающие деятельность внутренних органов, особенно неявной системы. Его включают даже в рацион спортсменов и космонавтов. Пчелиный воск — это еще и ценное сырье для промышленности. Из него готовят лаки и краски. Прополис используют в качестве замазки при прививке деревьев, применяют в оптике и других производствах. Ваши пчелы будут хорошими опылителями посевов и посадок диких и культурных растений. Они опыляют цветы, способствуя образованию плодов и принося этим еще больше пользы. Наблюдения ученых свидетельствуют о том, что когда вблизи посевов сельскохозяйственных культур находится пасека, урожайность подсолнечника повышается на 30—80 %, гречихи — на 40 %, люцерны — на 50 %, яблонь и груш—на 60 %. Представьте себе, какой большой урожай вы получите, если ваш участок будут опылять пчелы. Используя пчелиный мед, можно приготовить множество различных блюд. Это сладости: торты, кексы, пряники, конфеты, фруктовые джемы и мармелады, а также напитки: лимонады, коктейли, вина. Медовые вина отличаются оригинальным букетом и замечательными вкусовыми качествами. Еще до начала XX века был очень распространен на Руси сбитень— особый медовый напиток. Начните разводить пчел—и вы сможете сами насладиться медовыми винами и сладостями, приготовленными на меду. И наконец, для людей любого возраста и пола очень полезны медовые маски и косметические препараты, приготовленные с добавлением пчелиных продуктов. Они являются экологически чистыми, питательными и очень ценными. Обладают противовоспалительным действием, разглаживают морщины, обогащают кожу витаминами.
Нельзя не упомянуть о том, что пчеловодство является одной из наиболее доходных отраслей сельского хозяйства За сравнительно небольшой срок вы сможете не только сами узнать все прелести продуктов пчеловодства, но и поставить их производство на рыночную основу и получать неплохой доход от их продажи. | Итак, если наши доводы были убедительны и вы решили заняться пчеловодством, поняв, что это выгодное и полезное для здоровья занятие, берите в руки нашу книгу и... вперед, к вершинам знаний, к освоению науки разведения и выращивания пчел!
